|
Kaassalade Waldorf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor de salade:
-250 g selderijknol (in dunne reepjes geschild)
-3 zure appelen (schillen, klokhuis eruit en fijn snijden)
-sap 1/2 citroen
-150 g emmenthaler kaas (in reepjes snijden)
-125 g walnoten
Dressing:
-100 g mayonaise; 3 eetl yoghurt; 1 eetl tomatenketchup, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -selderij, appel in een kom doen en besprenkelen met citroensap
-de kaas en de walnoten bij de appelselderij doen (uitgezonderd 12 noten apart houden)
-meng de ingredienten voor de dressing en meng de dressing goed door de salade
-30 min in de koelkast afgedekt laten intrekken
|
|
|